タピオカに続き、テレビで見たのを実践しました。今回は大成功(ง°̀ﾛ°́)ง♡
クレープの作り方
材料
クレープの皮
- 春巻きの皮
- 卵 2個
- 牛乳 250ml
- 砂糖 大さじ3
具材(お好みで)
- ホイップクリーム
- いちご
- バナナ
- 板チョコ 半分
- 牛乳 大さじ3
作り方
クレープの皮
- 春巻きの皮をくぐらせるので、バットを使いました。材料を入れよく混ぜます。
- 春巻きの皮をはがします。
- 1で作った卵液に春巻きの皮をくぐらせ、油をなじませたフライパンで両面焼きます。弱火で30秒〜1分(様子を見て加減してください)。
- 焼き上がり、白身が目立ってちょっと気になりました。
- 巻いたらわからないのですが、気になる場合は濾してください。
- 濾すと焼き上がりはキレイです(人´∀`*)
具の準備
- いちごは半分に切ったのと、最後に乗せる用に丸のままのもの、バナナは輪切りにしました。
良い子はちゃんとまな板で切ってね(´∀｀=)
- チョコレートソースを作ります。 耐熱ボウルに板チョコ、牛乳を入れレンジで1分。様子を見ながら時間を調整してください。こちらのレシピを参考にさせていただきました♡↓
具材を巻いて完成
- 半分より上にクリームを乗せます。
- 上はいちご🍓下はチョコバナナ🍌にしました。１度で２度美味しい(ง°̀ﾛ°́)ง
- 半分に折ります。
- 両端を中央に。もしくはクルクル〜っと。巻き方など適当でいいのですが、一応載せました♡
- 最後に再びホイップクリームとイチゴを乗せて出来上がり✨
素晴らしい…‧˚₊(∗*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊✨
翌日もしっとり
半分残しておいた生地で翌日の朝、甘くないクレープに。ハム、カツ、チーズ。
カツは夫のお弁当の残り(´∀｀=)
こちらはキャベツ、カツ、大葉。
春巻きみたいに巻くと保存が楽です。3時のおやつに丸ごとバナナチョコクレープ(´∀｀=)
おわりに
春巻きの皮だと、粉で作る生地より割高にはなりますがオススメです。
簡単、楽々に薄く丈夫なクレープ生地ができます。
フライパンで作るとここまで厚さを均等にはできないし、何よりしっとり美味しいです。
1度お試しください(ง°̀ﾛ°́)ง
春巻きの皮が半額になっていたらクレープの日♡
↓1番簡単な方法(ง°̀ﾛ°́)ง
↓この時以来、タピオカはお店で買っています(´∀｀=)
